Кисель – полезное блюдо. Отвар киселя известен миру еще со времен ХVI века. Тогда его считали не напитком, а блюдом для полноценного питания. В отличие от компота, киселю характерна определенная густота и плотность, которую создают благодаря крахмалу. Поэтому говорилось, что блюдо нужно есть, а не пить. Кисели полезны именно из-за своей густоты и вязкости. Так, они хорошо усвояются в желудке, при этом благотворно действуют на его функциональность. Часто кисель прописывают для больных гастритом. Кисель на основе стевии. Итак, стевия — это медовая трава, вкусный и полезный сахарозаменитель растительного происхождения. Кисель на основе стевии станет вкусным и полезным завтраком или перекусом для вас.