Чечевица красная для проращивания, Житница здоровья
143,00 руб.
сушёные семена чечевицы.
Чечевицу, в отличии от гороха и бобов, не обязательно замачивать в воде, ее можно варить сразу. Солить лучше в конце приготовления. Рекомендуемая пропорция при варке 1 часть чечевицы на 2 части воды. Чтобы чечевица не переварить, ее нужно засыпать в кипяток. После повторного закипания, варить на медленном огне, время от времени помешивая, до готовности. В зависимости от сорта, чечевице требуется разное время приготовления от 15 до 30 минут. В процессе приготовления можно добавить специи: зиру, асафетиду, тмин, молотый имбирь, чёрный перец или другие по вкусу.
Хранить в сухом месте от +5С до +18С и влажности 50-75%.Срок годности 12 мес.